工商總局抽檢顯示：速凍食品兩成半不合格 胖哥
維權網消息 昨天，國家工商總局通報對流通領域速凍食品的質量檢測結果，有46組樣品因微生物超標、添加劑超標、商品標簽不規范等原因被判定為不合格。胖哥水餃、三全灌湯水餃等品牌上了黑榜。
日前，工商總局對全國15個地區62家經銷單位銷售的速凍食品進行了質量檢測，抽取了包括湯圓、水餃、春卷、花卷、粽子、包子、餛飩等品種的190組樣品。檢測合格率為75.8％。 據介紹，此次抽檢中發現的主要問題是微生物指標不合格，包括菌落總數、霉菌和大腸菌群超標等。微生物超標的占了不合格樣品總數的58.7％。這說明一些產品的生產過程不符合國家規定，或者儲存條件不符合規范，受到了污染。 工商部門提醒，消費者在購買速凍食品時，應注意標簽上標注的信息，還應仔細看看銷售商店的貯藏條件。速凍面米食品要求保存在-18℃以下，如果銷售商店無冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達不到-18℃，產品質量就得不到保證，不宜購買。另外應盡可能購買包裝產品，有些商店出售散裝的速凍食品由于儲存條件不好，很容易受到污染，不符合食品衛生要求。部分不合格商品名單序號商品名稱標稱商標生產日期 1 胖哥水餃（山東） 胖哥 2005.05.14 2 灌湯水餃（山東） 三全 2005.04.19 3 叉燒包金佳2005.03.04 4 壽桃（豆沙）包 金佳美食 2005.03.16 5 餛飩（豬肉餡） 破五王 2005.05.15 6 天津春卷（豆沙） 迎客 2005.04.04 7 安井蔥油花卷 安井2005.03.11 8 鮮奶饅頭高捷2005.05.13 9 洋蔥水餃迪迪2005.06.27
10 蜜棗粽子 （自制熟食） 2005.03.06 （王秋實）
日前，工商總局對全國15個地區62家經銷單位銷售的速凍食品進行了質量檢測，抽取了包括湯圓、水餃、春卷、花卷、粽子、包子、餛飩等品種的190組樣品。檢測合格率為75.8％。 據介紹，此次抽檢中發現的主要問題是微生物指標不合格，包括菌落總數、霉菌和大腸菌群超標等。微生物超標的占了不合格樣品總數的58.7％。這說明一些產品的生產過程不符合國家規定，或者儲存條件不符合規范，受到了污染。 工商部門提醒，消費者在購買速凍食品時，應注意標簽上標注的信息，還應仔細看看銷售商店的貯藏條件。速凍面米食品要求保存在-18℃以下，如果銷售商店無冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達不到-18℃，產品質量就得不到保證，不宜購買。另外應盡可能購買包裝產品，有些商店出售散裝的速凍食品由于儲存條件不好，很容易受到污染，不符合食品衛生要求。部分不合格商品名單序號商品名稱標稱商標生產日期 1 胖哥水餃（山東） 胖哥 2005.05.14 2 灌湯水餃（山東） 三全 2005.04.19 3 叉燒包金佳2005.03.04 4 壽桃（豆沙）包 金佳美食 2005.03.16 5 餛飩（豬肉餡） 破五王 2005.05.15 6 天津春卷（豆沙） 迎客 2005.04.04 7 安井蔥油花卷 安井2005.03.11 8 鮮奶饅頭高捷2005.05.13 9 洋蔥水餃迪迪2005.06.27
10 蜜棗粽子 （自制熟食） 2005.03.06 （王秋實）
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